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        純雞粉

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        天勤食品工業有限公司

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        天勤純天然雞肉膏

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        天勤純天然雞肉膏

        • 所屬分類:雞粉調味料

        • 點擊次數:
        • 發布日期:2020/03/13
        • 在線詢價
        詳細介紹

        天勤純天然雞肉膏

        產品編號:401型

        產品名稱:天勤純天然雞膏調味料Flavored Chicken Paste

        規  格:20KG

        產品類別:純天然雞膏/chicken paste

        產品特點:以新鮮凍雞肉、肉骨抽提物、脂肪為主要原料,經蒸煮抽提、溫和酶解、濃厚味美拉德反應等工藝制成。肉香醇厚,肉感濃郁,留香持久,組織細膩。本品是國際上先進的利用生物工程技術生產的新型香味料。

        廣泛應用:選料考究,廣泛用于雞精、火鍋底料等復合調味品、鹵制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、魚糜制品、丸類、肉干類、休閑食品、調理食品、素食、餅干等眾多食品領域。

        品質規格:具有強烈的雞肉特征香氣,風味純正。香氣、香味、色澤符合同一型號的國際標準。

        色澤:棕黃色,呈均勻狀態    

        香氣:香味純正,無不良香氣    

        滋味:有產品應有的鮮美滋味,口感順和,無不良滋味    

        形態:膏狀半固態    

        平均凈含量:253g    

        水分:54g/100g    

        呈味核苷酸二鈉:1.35g/100g  

        谷氨酸鈉:6.2g/100g    

        氯化物(以NaCl計):11g/100g    

        總氮(以N計):2.42g/100g    

        鉛:0.013mg/kg    

        總砷:未檢出    

        山梨酸鉀:0.5g/kg    

        菌落總數:40cfo/g    

        大腸菌群:小于30MPN/100g    

        沙門氏菌:未檢出    

        志賀氏菌:未檢出    

        金黃色葡萄球菌:未檢出 

        存儲條件:存放于陰涼干燥處。

        保質期:在密閉容器內可保存一年,開封后盡早使用。

        儲存方法:常溫陰涼處


        本文網址:http://www.yanshencun.com/product/564.html

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