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        純雞粉

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        天勤食品工業有限公司

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        天勤純天然原味雞肉粉

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        天勤純天然原味雞肉粉

        • 所屬分類:雞粉調味料

        • 點擊次數:
        • 發布日期:2020/03/13
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        詳細介紹

        天勤純天然原味雞肉粉

        產品編號:201/202/203

        產品名稱:天勤純天然原味雞肉粉 

        規  格:12.5KG/袋


        產品類別:純天然原味雞肉粉

        核心基料:選取優質雞肉,采用高溫高壓烹調工藝結合水相萃取湯中抽出技術、萃取滋味、噴霧干燥產生。不經酶解及熱反應,用純天然工藝提取,有效保留天然雞肉汁的風味、滋味和營養成分。

        用途用量:天勤純天然雞肉粉富含雞肉原質營養,鮮雞春香、調解、調味成分。富含雞肉原質營養,鮮雞醇香,原味精華。其氣味特征是:清純、醇和、綿長的水煮雞肉味,清雞湯味。特別滿足長時間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求。其總氮、其他含氮量大于6.5%。

        天勤品質:精選上等鮮雞、去骨或雞肉煮熟、噴霧干燥雞肉粉。

        Description:A powdered chicken produced by spray-drying cooked,mechanically deboned chicken and/or chicken parts.

        主要原料:新鮮整雞。

        Ingredients: Chicken

        水份: 5.0% 最高量                                      ≤1.04

        Moistur: 5.0% Maximum                                 ≤1.04

        蛋白質: 40.0%最低量                   201型:≥43%  202型:≥50%

        Proten:  40.0%Minimum                 201#:≥43%  202#:≥50%

        脂肪: 55.0%最高量                     201型:≥43%  202型:≥25%

        Fat: 55.0%Maximum                     201#:≥43%  202#:≥25%

        微生物指標/Microbiological: 

        菌落總數: 10,000org/GM 最高量                           ≤40

        Total Colonies: 10,000org/GM Maximum                    ≤40

        大腸菌群: 90 MPN/100g 最高量                            ≤30    

        Coliform: 90 MPN/100g Maximun                           ≤30    

        致病菌: 不得檢出                                        未檢出

        Pathogenic Bacteria:                              Not detectable                  

        其他:產品符合Q/PAHR01-2008標準。

        Other:The product meets all requirements of applicable Q/PAHR01-2008 regulations.

        感觀指標:產品為淺棕色到棕色,流動性好不結塊,沒有呈現不良的產品異味。

        Sensory Index: Tan to brown powder. Fine particles with no clumps and odor.

        使用方法:雞肉調味料、濃縮雞汁(粉)、雞湯、高湯、肉汁風味調味粉。

        Use for: Chicken seasoning,dry gravy mixes,bouillon,dry soup mixes,and savory flavor systems.

        包裝規格:產品裝于12.5Kg*2(55磅)的PE袋于紙箱中。

        Package: The product is packed in 12.5Kg*2.(55lb)fiber boxes with a polyethylene liner.


        本文網址:http://www.yanshencun.com/product/563.html

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